Cercar:
S'han trobat 2 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 2:
Embotits fermentats Embutidos fermentados Fermented meat Microbial communities Molecular techniques Polymerase chain reaction Tècniques moleculars
Hugas, Marta MartÃn Juárez, Belén Aymerich Calvet, Mª Teresa Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria